제천올갱이해장국 (1) 썸네일형 리스트형 제천향토음식 올뱅이해장국을 먹을 수 있는 금왕식당 주차/메뉴/가격 올뱅이 또는 올갱이가 무엇인지 아시나요~??? 어릴 때부터 충청북도에서 자랐던 저는 올갱이라는 말이 참 익숙하답니다. 올갱이와 올뱅이는 사투리로 서울 사람들에겐 다슬기라는 명칭이 더 익숙합니다. 어렸을 때 계곡이나 물가를 놀러가면 꼭 만날 수 있었는데, 성인이 된 이후로는 술자리 안주로만 만나게 됐답니다. 제천에 놀러갔을 때 제천향토음식으로 잘 알려진 올뱅이해장국을 먹으러 다녀왔답니다. 사실 올뱅이해장국을 자주 먹는 편은 아닌데, 제천을 놀러가니 꼭 한번 먹어보고 싶었답니다. 요즘 한창 날씨가 오락가락 비가 자주 내려서 뜨끈한 국물이 생각나기도 했던 것도 이유랍니다. 올뱅이해장국으로 유명한 제천 금왕식당은 올뱅이해장국 외에도 올갱이를 이용한 전이나 무침도 만나볼 수 있습니다. 올뱅이해장국 외에도 뼈다귀해.. 이전 1 다음
